Mousse de Aguacate con Cacao
Disfruta de un mousse cremoso y saludable con aguacate y cacao. Sin azúcar añadido, endulzado naturalmente con dátiles, perfecto para un postre nutritivo y delicioso.
Ingredientes
- 1 unidad Una palta madura 150 g.
- 2 cda Cacao en polvo sin azúcar 20 g.
- 4 unidad Dátiles remojados 40 g.
- 1/2 cda Esencia de vainilla
Elaboración paso a paso
- Remojar los dátiles: Coloca los dátiles en agua caliente por 10 minutos para ablandarlos.4 unidad Dátiles remojados
- Procesar los ingredientes: En una licuadora o procesador de alimentos, añade la palta, el cacao en polvo, los dátiles escurridos y el extracto de vainilla.1 unidad Una palta madura, 2 cda Cacao en polvo sin azúcar, 1/2 cda Esencia de vainilla
- Mezclar hasta obtener una crema: Procesa hasta que la mezcla quede suave y homogénea. Si es necesario, agrega una cucharadita de agua o leche vegetal para ajustar la textura.
- Servir y disfrutar: Reparte el mousse en recipientes individuales y refrigera por al menos 30 minutos antes de servir. Puedes decorarlo con frutos secos o chips de cacao.
Notas
Valor Nutricional (por porción, 100 g):
- Calorías: 170 kcal
- Grasas: 12 g
- Carbohidratos: 13 g
- Proteínas: 2 g
- Fibra: 5g
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Aldana BernalNutricionistanutricioncon@aldanabernal.info   |